Дегустация вина за 25 евро + бесплатный мастер класс от итальянского шеф повара!

Друзья!
В этом году появилась возможность посетить праздник вина в Калабрии – день Сан Мартино. 11 ноября, день Святого Мартина, являет собой нечто вроде «винного Спаса», после которого официально разрешено употреблять вино последнего урожая. Эта древняя традиция, переданная предками современному поколению, в течении которой производится дегустация вина нового урожая.
Остановится можно в агротуризме Masseria Petrella , который, кстати, известен своими биологически чистыми продуктами. Также мы можем вам предложить проживание в частных апартаментах. Для получения более подробной информации оставьте нам сообщения в окошке обратной связи. При необходимости мы осуществим для вас трансфер из аэропорта Ламеция Терме (60 евро)
Предлагаемый вариант перелета

Заявки принимаются до 5-го ноября, количество мест ограничено ! Подарите себе удивительный праздник 🙂

Пришла пора раскрыть секрет местных виноделов !

Сейчас в Италии началась пора виноделия, и местные мастера уже начали этот процесс!

Который, мы конечно же не смогли пропустить 🙂
Один из местных виноделов, а также по совместительству и наш близкий друг раскрыл нам секрет, который столетиями передавался из поколения в поколение в его семье. Поэтому сегодня у вас есть уникальная возможность узнать о том, как здесь местные жители делают вино!
Первым делом после сбора урожая местные виноделы начинают процесс с отжима виноградного сока! При помощи специального оборудования, этот процесс можно конечно же и ускорить, но куда же без колоритных калабрезских танцев, которые здесь предпочтительнее любой техники! Не зря же Адриано Челентано наглядно и красочно показал это в фильме «укрощение строптивого». Так, говорят местные жители вино получается с душой!
После чего наступает период «созревания» вина, и у каждого винодела для этого есть свои определенные сроки и семейные секреты, которые не изменялись и передавались из поколения в поколение. В нашем же случае это время ограничивалось 15 часами, после чего оно проходило через более плотный отжим и фильтрацию, а затем уже было разлито по бутылкам, которые в свою очередь должны быть закрыты неплотно еще какое-то количество дней дабы избежать взрыва!

А процессы брожения сопровождаются «музыкой» бутли 🙂
Как говорится все великое – просто, но это только внешне! На самом же деле чтобы получить вкусное вино, нужно обладать огромной выдержкой, и соблюдать множество мелочей!
А попробовать такое вино теперь можно будет не раньше 10 ноября на праздник Сан Мартино. На этот праздник собираются все виноделы и устраивают дегустацию, выясняя таким образом чье вино вкуснее!

Самые красивые пляжи Калабрии. Сохраняйте, скоро будем открывать сезон!

Храм с видом на Эолийские острова

Santa Maria — это необыкновенный храм расположенный на небольшом мысе в Тропеи с обворожительным видом на море,может похвастаться ухоженным садом и крошечным простым интерьером, в котором можно найти некоторую духовность и тишину. Не расстраивайтесь из-за количества шагов, которые вы должны сделать, чтобы добраться до него: здесь, сверху, если день ясный, вы даже увидите Эолийские острова!

Badolato

Это мистический город, расположенный на северо-западных склонах горы Монте-с. Никола. Говорят, что город получил название от своего выдающегося положения, окруженного утесами, которые располагают его так, как если бы он находилась на вершине крепости. Которое кстати было выбрано не просто так. Некоторое время назад из-за частых нападений пиратов, местные жители были вынуждены строить жилье так, чтобы с моря их не было видно, а именно — в горах. Эта хитрость помогала им строить не просто деревни, а целые города, при этом оставаться незамеченными.

Исторический поворотный момент для Бадолато произошел в 1951 году с наводнением, опустошившим страну из-за массовой эмиграции в Швейцарию, Францию ​​и Германию. 
Остальные граждане организовали себя, ориентируясь на культурный туризм, поддерживаемый городской структурой, основанной на узких улочках заброшенной деревни.

Pietragrande

Сегодня я хочу рассказать вас об одном из самых красивых,хоть и мало известным мест — Pietragrande. Побывав в Калабрии вы обязательно должны увидеть его!
Пляж Пьетрагранде назван из-за большой скалы,находящейся прямо на пляже,простираясь вдаль моря.
Пляж, состоящий в основном из крупной гальки, летом очень популярен среди молодежи. Нередко опытные пловцы ныряют с большой скалы в кристально-чистое море.
Вы только посмотрите на этот удивительный пляж!

Сегодня мы хотим вам рассказать про один из таинственных замком, который находится на родине самого Пифагора!

Говорят, что в прошлом замков на архипелаге до Изола-ди-Капо-Риццуто было семь. Сегодня же, сохранилась арагонская крепость Ле-Кастелла, замок, который находится практически посреди моря, вы только посмотрите на это. Он соединен с материком только тонкой полосой земли. Окруженный морским заповедником Капо-Риццуто, из крепости вы можете наслаждаться великолепным видом на Ионическое море и окружающую природу: из одной из его комнат вы можете даже наблюдать морское дно в режиме реального времени, благодаря подводным камерам, которые заставят вас спуститься вниз. образно в недрах одного из самых очаровательных мест на планете.